almond cake 썸네일형 리스트형 아몬드케익(almond cake) 맛있는 디저트 케익 중에 하나인 아몬드케익을 만들 기회가 생겼다. 한국에서는 한번도 먹어본 적도 없고, 들어본 적도 없어서 호기심 발동!! 먼저 오븐은 400도(화씨)로 예열해두고, 케익 틀엔 버터를 바르고 밀가루를 묻혀둔다. 아몬드 페이스트라는 게 있던데, 아몬드 가루와 콘시럽 같은게 함께 믹스되어 있는 페이스트 였다. 요건 여기선 쉽게 구할 수 있는데 한국에선 어떨런지 잘 모르겠다. 설탕과 아몬드 페이스트를 섞어주고, 적당히 섞어주고 나면 요런 질감이 나온다. 그런 다음 아몬드페이스트 설탕 섞어준데에 버터를 넣어준다. 열씨미 쉑잇 쉑잇. 기계가 있어서 참 편하다.ㅎㅎㅎ 참참, 바닐라 액도 1티스푼 정도 넣어준다는 것. 바닐라 향기는 정말 좋다. 버터를 섞어주고 나면 아까보단 더 크림같은 형태가 된다... 더보기 이전 1 다음
