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Butters Pancakes & Café 저번에 이 근처에 있는 커피숍에 왔다가 사람들이 많이 기다리고 있는 레스토랑을 발견하고 그래 얼마나 맛있는지 한번 가보쟈!! 하는 맘에 방문하게 되었다. (지도출처:구글맵) 위치는 8390 E Via de Ventura,Ste F-108, Scottsdale, AZ 85258 전화번호는 (480) 629-4333 정문쪽 풍경 다양한 가게들이 있어서 주차장도 널찍하다. 저기서 흘러나오는 물소리 덕분에 조금은 더위가 식혀지는 듯하는 착각이 들었다. 하지만 에어컨없이 햇살아래에서 10분이상 서있는 건 무리라서 결국은 옆 커피숍에 들어가서 진동벨이 울릴 때까지 기다림;;;ㅎㅎㅎ 정문을 들어서면 보이는 풍경. 커피도 여기서 파는 것 같다. 그러고보니 까페이기도 했네. 웅성웅성 사람들이 꽉 찬 식당. 메뉴판이다. .. 더보기
Andreoli Italian Grocer 이 집은 벌써 몇번이나 극찬을 했던 집인데, 요번에 여자들끼리 런치먹기로 한 장소로 정해져서 기쁜 맘으로 다시 방문했다. 이미 위치와 주소 등은 앞서 올렸던 내용이라 생략!! cornetti(italian nutella croissant) $2.5 드디어 그렇게 먹기를 고대했던 초코 크롸상을 맛볼 기회가 왔다. 다들 먹는거 좋아하는 사람이라 다양한 음식을 도전해보고 싶어하는 맘이 서로 통해서 참 좋았다. 크롸상은 정말 맛있었다. 바삭바삭 바스러지는 겉면과 얇은 겹겹에서 느껴지는 버터맛. 그런데 생각보다 초콜렛이 많이 안들어가 있는게 아쉬웠다. 초콜렛으로 가득 채우면 모양과 식감이 달라지는 걸까? 일단 베이킹에 대해선 잘 모르는 관계로 그냥 생각만. 그래도 초콜렛의 양을 무시해도 될 정도로 크롸상 자체는 .. 더보기
Canyon Lake boating 보트를 갖고 있는 옆집사람 덕분에 Canyon Lake에 크루징 하러 나오게 되었다. 애리조나 하면 건조한 사막만 연상되는데 보트를 탈수있는 곳이 있다니 상상이 안되었다. 궁금한 마음, 설레이는 마음과 함께 출발!! 위치는 이곳. 차로는 한시간 정도 걸렸던 것 같다. Canyon Lake 입구 저 너머로 큰 강줄기가 보인다. 처음 든 생각은 '정말 물이 있네!!!' 였다. 신기신기해. 보트가 정박되어 있는 곳에 들어섰다. 보트 가지고 있는 사람이 제법 많은가보다. 빈자리가 없어보였다. 다른 쪽에서 본 모습 다양한 모양, 사이즈의 보트들이 보였다. 정말 커다란 보트도 있었는데, 이웃사람 말에 의하면, 에어컨 시설도 빵빵하고 안에서 생활하기 편하도록 모든 시설이 완비되어 있단다. 요게 우리가 탈 보트!! 깨.. 더보기
잡채만들기 지인이 알려준 '아시아나 마켓'을 드디어 방문하게 되었다. 그리 가까운 위치는 아니지만 그렇다고 엄청 먼것도 아니였기에. 사실 목적은 김치찌개가 먹고싶어서 맛난 김치를 사기위해 갔는데, 일단 방문하고 나선 맘이 바뀌였다. 다른 아시안마켓에 비해 월등히 한국제품이 많았다. 한국산 제품이 거의 대부분을 차지하고 있었고, 일제소스나 다른 아시아재료는 아주 적은 일부만. 다른 아시안마켓은 중국, 인도, 태국 요렇게 잔뜩 있어서 한국제품이 조금밖에 없었는데, 여긴 웬만큼 있을만한건 다 구비해놓고 있었다. 그렇다고 SSG신세계마켓 같은 수준은 아니였지만 그래도 이곳에서 이게 어딘가!!! 이런 반가운 재료들을 만나니 김치찌개에서 뭔가 더 업그레이드된 한국반찬이 생각났는데 그게 잡채였다. (찜닭도 고민했지만 아직은 닭.. 더보기
Teharu Sushi 부산이 고향이라 씨푸드가 익숙해서 그런지 사시미,스시도 참 좋아하는 편이다. 비록 한식은 아니지만 그 비슷한게 땡길때 일식집을 자주 찾는 편인데, 첫째로 한식 레스토랑을 찾기가 힘들어서 둘째론 찾아도 맛이 별로여서 셋째론 맛은 있는데 찾아가기 넘 멀어서. 그래서 그 대안이 일식집이 되어버렸다. 일식집은 그나마 내가 간 한식집에 비하면 맛이 나은편이였다. 그런데 놀란점은 오히려 일식집의 쉐프들이나 경영인이 한국인인 경우가 많았다. 일식이 더 인기가 있어서? 또는 이 곳사람들은 일본인이나 한국인이나 비슷하게 생겨서 아시아인이 쉐프로 있으면 당연이 그 나라 맛을 잘 살렸겠거니 하고 믿어주니깐? 어찌됐는 중국인은 어메리칸 차이니즈로 혹은 차이니즈 레스토랑을 운영하고, 일본인들도 일식집을 운영하는데 반해, 한국인.. 더보기
Cold Beers & Cheeseburgers 저녁으로 뭘 먹을지 고민하다가 간단히 맥주도 마실겸 향한 곳은, 'Cold Beers & Cheeseburgers' 마운틴사이드 피트니스 갈때마다(매번 빼먹지만;;) 공사하고 있길래 오픈하면 가봐야지 했는데 드디어 가게 되었다. (지도출처:구글맵) 위치는 10767 N 116th St, Scottsdale, AZ 85259 전화번호는 (480)614-2747 메뉴판 버거를 먹으러 왔기때문에 버거메뉴에 집중!! 모짜렐라 스틱도 간만에 먹고싶어서 사이드로 주문. 스포츠바라 그런지 스크린이 가득했다. 모두 저마다 관심있는 스포츠의 스크린에 초점을 맞추고 있었다. 테이블엔 머스타드, 케찹, 핫소스 등등이 올려져 있다. 더운 여름날 버거와 어울리는 생맥주도 주문. bell's two hearted IPA $6 l.. 더보기
초콜렛케익 만들기 생일케익을 사고싶은데, 정말 여기서 내 맘에 드는 생일케익을 못찾아서, 좀 더 멀리 나가면 괜찮은 베이커리도 찾을 수 있겠지만 처음사서 먹기엔 맛을 보증할 수 없으니 그냥 내가 만들어보쟈!! 이렇게 결심했다. 내가 초콜렛 케익이 땡겨서 네맘대로 초콜렛으로. 그리고 맛난 초콜렛으로 만들면 맛이 없을 수가 없으므로. 오븐은 화씨 350도로 예열 지아델리 다크 초콜렛을 샀다. unsweetened로 구입할 것. 케익틀이 두개가 필요한데, 하나밖에 없어서 일단 비슷한 사이즈 인 걸로 대체했다. 사이드엔 왁스페이퍼를 둘러주고 양옆과 바닥엔 버터로 슥슥 발라주기. 초콜렛은 녹여주고 한쪽에 식혀둔다. 밀가루, 설탕, 바닐라액, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금, 계란 2개, 버터, 초콜렛 녹인거 준비완료!! 설탕과 버.. 더보기
Local bistro 새로운 레스토랑에 가보는 건 언제나 신나는 일. 간만에 런치가 아닌 디너로 이탈리안 레스토랑에 가게되었다. 이름은 'Local bistro' 주소는 20581 N Hayden Rd, Ste 115, Scottsdale, AZ 85255 전화번호는 (480) 302-6050 레스토랑 입구. 이 곳 주변에 분위기 좋아보이는 레스토랑이 많았다. 테라스 자리 분위기도 꽤 좋았으나, 날씨가 더워서 안에서 식사하는 걸로. 이탈리안 레스토랑답게 화덕요리를 위한 장작들이 입구 옆에 잔뜩 쌓여있었다. 입구 쪽에 들어서면 우측으로 보이는 bar 좌측으로는 테이블이 마련되어 있다. 거의 만석인 내부 테이블. 모던한 인테리어와 조명이 정말 맘에 들었다. (사진은 왜 이렇게 나온거지;; 왠지 분위기상 사진을 맘대로 팍팍 찍기가.. 더보기

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