sweet sweet sweet corn

옥수수의 계절인가보다.

마트 진열대에 한가득 쌓인 옥수수 앞에 6개에 천원이란 문구가 씌여져 있다.

이렇게 저렴할수가!! 하고 소리없이 외침과 동시에,

옥수수=여름

이란 공식이 머릿속에 떠올랐다.

여름은 여름이구나.

나날이 날씨는 더워져간다.

옥수수알의 노란 빛깔이 더욱 샛노랗게 번져가는 것처럼.

어렷을 적,

여름이면 늘 놀러갔던 바닷가 외갓댁에 가면 외할머니가 쪄주었던 찰진 옥수수도 떠올랐다.

물론 맛은 확연히 달라서 그 것의 맛을 곱씹을 수는 없었지만.

이 곳의 스위트 콘은 정말 달달하다.

스위트 스위트 스위트 하고 세번은 반복해야 할 것 같은.

달달달한 옥수수라고 해야할까나.

그냥 전자렌지에 살짝 데워먹어도 충분히 맛나지만-

왠지 또 우리식으로 삶은? 찐? 옥수수가 떠올랐다.

그러고 보니, 집에선 늘 엄마가 옥수수를 쪄주어서-

옥수수 찌는 법도, 삶는 법도 몰랐던 난

찌는 게 맛나는 지, 삶는 게 맛나는 지, 얼마나 조리해야하는 지,

이러한 것들을 검색하면서,

문득 엄마가 그리워졌다.

나는 옥수수도 삶을 줄 몰랐다.

내가 삶은 옥수수를 엄마에게 대접하고 싶은데,

바다 건너 멀리 있다는 게 참 안타깝다.

엄마한테 색다른 옥수수 간식을 선사할 날을 기다리며.