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sakana sushi 간만에 또 일식이 땡겨서 찾아간 스시집 Sakana Sushi & Grill (지도출처:구글맵) 주소는 6989 N Hayden Rd, Ste A12, Scottsdale, AZ 85250 전화번호는 (480) 609-3850 어쩌다 보니 간판만 덩그렇게 찍었네;;; 정문을 들어서면 보이는 전경 오늘은 여럿이서 가서 바테이블 대신 그냥 테이블에 앉았다. 여긴 다른 아시안음식점에 비해 미국인들이 더 많이 보였다. 가족단위로도 많이 오는 듯. 에피타이저 메뉴판. 칼라마리 튀김 칼라마리뿐아니라, 튀긴 고추도 같이 있었다. 살짝 매콤하니 맛있었다. Calamari Tempura calamari tempura over a bed of mixed spring vegetables served with garlic s.. 더보기
반성과 변명 우연히 블로그 검색을 통해 들어간 곳에서 어떤 글을 읽게 되었는데, 왜 읽고 있었는지는 모르겠지만- 보통은 관계없는 사람이 주저리주저리 쓴 글은 무시하고 내가 찾는 정보에만 집중하지만- 이번에는 나도 모르게 글을 읽게 되었다. 글쓴이의 인간관계 맺는 법에 대한 고찰같은 글이였는데, 글쓴이는, 친해진 사람에게는 받는 것보다 주는 것을 좋아하며, 거짓으로 대하는 게 가장 싫고 자신과 인간관계를 맺고 싶으면 다른 것보다도 무조건 솔직해야 한다는 내용이였다. 그리고 아부와 아양떠는 사람도 싫고, 거짓으로 대하거나 자신이 생각하는 타입이 아니면 그 사람과 더 친해지기 전에 인연의 끈을 놓는다는 글이였다. 그 글을 읽고난 뒤, 생각을 거듭한 끝에 나는 얼마나 타인에게 솔직했는 가에 대한 반성과 변명을 해보려한다. .. 더보기
blueberry cookies 저번에 오트밀 쿠키를 만들고 나서 다른 종류의 쿠키를 또 만들고픈 생각이 들었다. 그러던차에 냉장고에 있는 블루베리가 떠올랐다. 평소에 블루베리를 좋아해서 늘 냉장고에 상비해두는 편인데, 이번에 넘 큰 사이즈를 사는 바람에 안그래도 처치곤란이였던 생블루베리. 그래 블루베리쿠키를 만들어보자고!! 245g 박력분 또는 중력분 130g 설탕(브라운슈거가 있으면 브라운슈거도 가능) 1개 계란 90g 식물성오일 30g 우유 또는 생크림 1ts 바닐라액 1/4ts 소금 1ts 베이킹파우더 1/4ts 시나몬가루 150g 블루베리 먼저 오븐을 섭씨 190도로 예열해둔다. (화씨로는 374도 정도) 분량의 재료를 준비하기 밀가루는 한번 체쳐서 시나몬파우더, 베이킹파우더 가루류를 한데 모아준다. 블루베리는 밀가루를 살짝 .. 더보기
pho 예전부터 국물요리가 먹고싶은데 된장찌개나 김치찌개는 여기서 재료 구하는게 쉽지않아서, 베트남 쌀국수에 도전해보기로 했다. 마침 치킨브로스도 집에 있어서 치킨육수를 이용해서 만들어보는 걸로. 먼저 재료소개, 2c water 1/4 c sliced shallots 1/4 c minced peeled fresh ginger 2 ,1/2 tsp minced garlic(about 1 large doves) 1/2 tsp Thai fish sauce 1/4 tsp salt 1/4 tsp black pepper 450ml fat-free, less-soldium chicken broth 570g skinless, boneless chicken thighs 120g rice noodle 1/2c fresh mungb.. 더보기
ballgame 이 곳에서 와서 처음으로 야구경기를 보러왔다. 나름 롯데팬인 부산여자인지라 야구보는 걸 좋아하는 편이다. 특히 경기장에서 응원하면서 게임을 보는 것!!!(롯데팬의 응원은 전국짱이라고 해도 과언이 아님ㅋㅋㅋ) 오늘의 야구팀은 애리조나 vs 시카고. 애리조나의 야구팀은 Diamond backs (줄여서 D-backs) 시카고 야구팀은 Cups 차를 주차하고 경기장 쪽으로 가는 길. 경기장 주변의 bar는 야구팬들로 가득했다. 대낮이지만 빠지지 않는 술잔치ㅋㅋㅋ 저 앞에 chase field가 보인다. 경기장으로 들어가는 사람들이 꽤 많았다. 여기도 야구팬들이 많은걸까~~~ 거대한 돔구장이다. 우천시나 너무 더운 날엔 뚜껑을 닫고 경기를 치른다고. 가족단위의 사람들도 많이 보였다. 각팀의 시그니처 색들로 단장.. 더보기
Portillo’s Hot Dogs 오래간만에 핫도그가 땡겨서 포틸로스로 향했다. 집에서 해먹는 핫도그도 맛있지만, 준비해야하는 번거러움이 있어서 그냥 사먹는 걸로. 주소는 10574 N 90th St, Scottsdale, AZ 85258 전화번호는 (480) 451-2888 (지도출처:구글맵) 늘 테이크아웃해서 집에서 먹다가 이번에는 가게안으로 들어가봤는데, 가게안이 생각보다 엄청 컸다. 그리고 휘양찬란한 분위기. 점심시간에 갔더니 많은 사람들로 웅성웅성. 주문하는데에도 사람들이 줄을 서서 기다리고 있었다. 시카고스타일 분위기라는데 뭔가 옛날분위기의 미국 식당에 온것같은 느낌이 들었다. (왠지 어렸을때 본 틴에이저 미드 같은데서 나왔던 것 같은 그런 장소? 그냥 내 느낌ㅋㅋ) 혼자서 와서 먹고 있는 사람도 있고, 여렷이서 온 사람도 있.. 더보기
오트밀쿠키 예전부터 제대로된 홈메이드 쿠키를 만들고 싶은 맘이 가득했는데, 기분전환도 할겸 마침 오트밀도 있고해서 오트밀쿠키를 만들어보기로 했다. 그냥 오트밀만 넣으면 밋밋하니깐 견과류와 건과일도 넣어서 맛있게!! 먼저 오븐은 180도로 예열.(화씨로는 360도 정도) 재료는 1C 무염버터 1C 박력분 3C 오트밀 1C 견과류 (호두, 해바라기씨, 아몬드 등) 1/2C 건과일류 (건포도, 크랜베리, 골든레이즌, 레드커런츠 등) 1C 브라운슈거 1tsp 시나몬파우더 1tsp 베이킹소다 2개 달걀 토핑은 취향대로 하면 될것같다. 먼저 분량의 박력분, 베이킹소다, 시나몬파우더를 한번 체에 내려준다. 오트밀 분량대로 그릇에 담아두고 건과일류도 분량대로. 설탕은 그냥 설탕 사용해도 되지만 난 갈색설탕이 마침있어서 사용 견과.. 더보기
떠도는 생각들 십년이 넘도록 함께한 친구인데, 이렇게 오랜시간 알고지낸다는 게 쉬운게 아닌데- 어째서 물음표를 안겨주는건지... 잘 모르겠다. 여전히 우리는 가로막힌 벽 사이로 메세지만 주고받는 사이인것 같다. 서로의 얼굴은 보지 못하는채로. 상대방의 표정은 어떠한지, 무슨 기분인지 알지 못한채로. 넘 복잡해. 대체 의도가 뭔지, 나의 부족한 주변머리로는 파악이 안되는걸. 나도 여자지만, 여자들의 미묘한 늬앙스는 불길해, 복잡해. 파악할 필요없이, 있는 그대로를 보여주는, 서스럼없이 이야기할수 있는 친구는 몇명이나 될까. 정말 가녀린 숫자구나. 겨우 이런 빈약함뿐이라니. 괜시리 저 아래로 꺼지는 기분. 별거아닌데, 그냥 그런건데 내가 확대해석하는 건지. 나도 참 좋은 친구가 있었는데, 이럴땐 그때가 생각난다. 많이. .. 더보기

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