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Relish Burger Bistro 나름 괜찮은 버거 레스토랑이 있다고 해서 방문해봤다. 페니키안 리조트 내에 있어서 간 김에 리조트 모습도 살짝 엿볼수 있었다. 주소는 The Phoenician, 6000 E Camelback Rd, Scottsdale, AZ 85251 전화번호 (480) 941-8200 (지도출처:구글맵) 리조트내에 있는 골프장. 정말 모든게 잘 정리정돈 된 깔끔함과, 화사한 꽃들이 잔뜩잔뜩. 슬슬 해가 넘어가는 시간이라 어스름이 몰려오는 때였다. 그래서 더 분위기 있게 느껴지는 곳. 건물도 우아함이 잔뜩 느껴지는 모양. 나도 저런 곳에서 골프하고 싶다~~~~ㅎㅎㅎ 너무너무 이쁘잖아. 1층에서 2층으로 올라가는 계단. 계단도 정말 이쁘다. 렐리쉬 버거 정면 모습. 2층에 위치하고 있다. 엘레베이터를 내리면 보이는 렐리.. 더보기
Thai Basil Signature 근처에서 볼일 보고 올만에 들른 타이바질. 태국요리는 좋아하는 편이라 신나는 기분으로 방문했다. 주소는 7605 E Pinnacle Peak Rd, Ste 2, Scottsdale, AZ 85255 전화번호는 (480) 513-7471 (지도출처:구글맵) 올만에 다시 왔더니 메뉴판이 리뉴얼되었다. 예전보다 더 깔끔하고 보기좋게. 태국 커리는 한번도 안먹어본 터라 커리메뉴를 주의깊게 봤다. 면요리도 넘 맛있게보이고, 사실 똠양꿍도 먹고싶고, 쏨땀도 먹고싶은데- 일단 오늘은 커리먹자- 하고. ㅎㅎㅎ 주문을 하니 가져다 주는 곁들여먹을 소스랑 고추피클. 뚜껑을 모두 여니 이렇게. 할라피뇨랑 다른 종류의 고추랑 칠리소스랑 굵은 칠리 파우더. 에피타이저로 주문한 만두. 군만두 또는 튀긴만두 정도 되겠다. 여전히 .. 더보기
와인과 함께. 싱싱한 체리가 마트에 많이 나왔길래 사먹은 체리들. 체리를 볼때마다 느끼는 거지만 체리모양이 하트모양과 참 많이 닮았다. 하트모양이 체리에서 온건가? 할 정도로. 그래서 말이지, 난 체리를 먹을 때 마다 사랑을 먹는 기분이 든다. 와인 얘기를 하려다 뜬금없이 웬 체리얘기인지. ㅎㅎㅎ 그냥 체리를 먹다가 느낀건데, 체리도 색이 약간 검붉을수록 더 중후한 단맛이난다. (단맛에 중후함을 논하는 건 웃기지만...암튼.헤헤) 핑크빛이 돌거나 새빨간건 아직은 덜 달고 많이 새콤하다. 와인이랑도 조금 닮았다. 아주 같다고는 할 수 없겠지만. 그래서 그냥. 가장 최근에 마신 와인인데, 기대이상으로 맛있었던 붐붐 와인. 라벨이 너무 장난같아서 맛도 가벼울 거라 생각했는데, 정말 의외였다. 반전의 매력을 보여준 붐붐. 가.. 더보기
sakana sushi 간만에 또 일식이 땡겨서 찾아간 스시집 Sakana Sushi & Grill (지도출처:구글맵) 주소는 6989 N Hayden Rd, Ste A12, Scottsdale, AZ 85250 전화번호는 (480) 609-3850 어쩌다 보니 간판만 덩그렇게 찍었네;;; 정문을 들어서면 보이는 전경 오늘은 여럿이서 가서 바테이블 대신 그냥 테이블에 앉았다. 여긴 다른 아시안음식점에 비해 미국인들이 더 많이 보였다. 가족단위로도 많이 오는 듯. 에피타이저 메뉴판. 칼라마리 튀김 칼라마리뿐아니라, 튀긴 고추도 같이 있었다. 살짝 매콤하니 맛있었다. Calamari Tempura calamari tempura over a bed of mixed spring vegetables served with garlic s.. 더보기
blueberry cookies 저번에 오트밀 쿠키를 만들고 나서 다른 종류의 쿠키를 또 만들고픈 생각이 들었다. 그러던차에 냉장고에 있는 블루베리가 떠올랐다. 평소에 블루베리를 좋아해서 늘 냉장고에 상비해두는 편인데, 이번에 넘 큰 사이즈를 사는 바람에 안그래도 처치곤란이였던 생블루베리. 그래 블루베리쿠키를 만들어보자고!! 245g 박력분 또는 중력분 130g 설탕(브라운슈거가 있으면 브라운슈거도 가능) 1개 계란 90g 식물성오일 30g 우유 또는 생크림 1ts 바닐라액 1/4ts 소금 1ts 베이킹파우더 1/4ts 시나몬가루 150g 블루베리 먼저 오븐을 섭씨 190도로 예열해둔다. (화씨로는 374도 정도) 분량의 재료를 준비하기 밀가루는 한번 체쳐서 시나몬파우더, 베이킹파우더 가루류를 한데 모아준다. 블루베리는 밀가루를 살짝 .. 더보기
pho 예전부터 국물요리가 먹고싶은데 된장찌개나 김치찌개는 여기서 재료 구하는게 쉽지않아서, 베트남 쌀국수에 도전해보기로 했다. 마침 치킨브로스도 집에 있어서 치킨육수를 이용해서 만들어보는 걸로. 먼저 재료소개, 2c water 1/4 c sliced shallots 1/4 c minced peeled fresh ginger 2 ,1/2 tsp minced garlic(about 1 large doves) 1/2 tsp Thai fish sauce 1/4 tsp salt 1/4 tsp black pepper 450ml fat-free, less-soldium chicken broth 570g skinless, boneless chicken thighs 120g rice noodle 1/2c fresh mungb.. 더보기
ballgame 이 곳에서 와서 처음으로 야구경기를 보러왔다. 나름 롯데팬인 부산여자인지라 야구보는 걸 좋아하는 편이다. 특히 경기장에서 응원하면서 게임을 보는 것!!!(롯데팬의 응원은 전국짱이라고 해도 과언이 아님ㅋㅋㅋ) 오늘의 야구팀은 애리조나 vs 시카고. 애리조나의 야구팀은 Diamond backs (줄여서 D-backs) 시카고 야구팀은 Cups 차를 주차하고 경기장 쪽으로 가는 길. 경기장 주변의 bar는 야구팬들로 가득했다. 대낮이지만 빠지지 않는 술잔치ㅋㅋㅋ 저 앞에 chase field가 보인다. 경기장으로 들어가는 사람들이 꽤 많았다. 여기도 야구팬들이 많은걸까~~~ 거대한 돔구장이다. 우천시나 너무 더운 날엔 뚜껑을 닫고 경기를 치른다고. 가족단위의 사람들도 많이 보였다. 각팀의 시그니처 색들로 단장.. 더보기
Portillo’s Hot Dogs 오래간만에 핫도그가 땡겨서 포틸로스로 향했다. 집에서 해먹는 핫도그도 맛있지만, 준비해야하는 번거러움이 있어서 그냥 사먹는 걸로. 주소는 10574 N 90th St, Scottsdale, AZ 85258 전화번호는 (480) 451-2888 (지도출처:구글맵) 늘 테이크아웃해서 집에서 먹다가 이번에는 가게안으로 들어가봤는데, 가게안이 생각보다 엄청 컸다. 그리고 휘양찬란한 분위기. 점심시간에 갔더니 많은 사람들로 웅성웅성. 주문하는데에도 사람들이 줄을 서서 기다리고 있었다. 시카고스타일 분위기라는데 뭔가 옛날분위기의 미국 식당에 온것같은 느낌이 들었다. (왠지 어렸을때 본 틴에이저 미드 같은데서 나왔던 것 같은 그런 장소? 그냥 내 느낌ㅋㅋ) 혼자서 와서 먹고 있는 사람도 있고, 여렷이서 온 사람도 있.. 더보기

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